Awokado z kawą zieloną

Zielona kawa (a dokładnie ziarna i ekstrakt z zielonej kawy) wpływa na organizm podobnie, jak zielona herbata: pomaga w odchudzaniu, neutralizuje wolne rodniki i wpływa obniża poziom cukru we krwi.

Jak przygotować napój z zielonej kawy?

Przepis jest bardzo prosty. Ziarna kawy najlepiej na początku rozgnieść w moździerzu. Jeśli wrzucimy cale ziarna do młynka elektrycznego, jest ryzyko, że go uszkodzimy. Ziarna wstępnie rozdrobnione najlepiej zmielić w młynku mechanicznym.Następnie dwie czubate łyżeczki (około 15 g) zalewamy wrzątkiem (około 200-250 ml) i zaparzamy około 10 minut. Zalecana porcja dzienna to dwie filiżanki kawy wypijane na pół godziny przed posiłkiem. Zieloną kawę, podobnie jak zwykłą, można doprawić w dowolny sposób – słodząc, posypując cynamonem lub kardamonem.

Smak kawy jest specyficzny – ziołowy i goryczkowy, można więc mieszać zieloną kawę z kawą tradycyjną (proporcje: 2 części palonej na 1 część zielonej). Zobacz więcej