Kokosowy pudding chia z owocami

Składniki na 2 – 4 porcje:
duża puszka mleka kokosowego / 400 ml
100 ml dowolnego mleka
4 czubate łyżki nasion chia / 1/4 szklanki
2 łyżki syropu z agawy lub słodzika waniliowego
do podania: świeże owoce: maliny, borówki oraz zmiksowane truskawki jako mus

Przygotowanie:
Do miski wlać oba ro­dza­je mleka, ziar­na chia, syrop z agawy/ słodzik waniliowy. Wszyst­ko mie­szać, prze­lać do przy­go­to­wa­nych szkla­nek i od­sta­wić do lo­dów­ki na prz­yn­ajmniej 3 go­dzi­ny lub na całą noc.
Na­stęp­ne­go dnia go­to­wy pud­ding zalać musem truskawkowym ( zblendowane truskawki z dodatkiem substancji słodzącej jeśli ktoś lubi słodkie desery) ob­sy­pać świe­ży­mi owo­ca­mi i deser jest gotowy do spożycia,

Po­ra­dy:
Mlecz­ko ko­ko­so­we jest bar­dzo istotne w prze­pi­sie, po­nie­waż do­da­je pud­din­go­wi kre­mo­wości i gę­sto­ści.