Piersi z kurczaka z kaszą kus kus na cebuli i papryce +surówka

Filety z piersi kurczaka, przekroić na 2 pojedyncze filety, a następnie poziomo na cieńsze plastry, Przyprawić solą i pierzem z dwóch stron, Smażyć na patelni na dobrze rozgrzanym oleju( kokosowy bezzapachowy lub rzepakowy) na złoty kolor, przez około 3 minuty z każdej strony. Zdjąć z patelni. Po upieczeniu mięsa na patelnie również wrzucamy pokrojoną wcześniej cebulę z papryką i podsmażamy do miękkości. Podajemy mięso w dzisiejszej wersji z kaszą kus kus ( zalaną wrzątkiem bez gotowania) .Jako dodatek surówka z sałaty, pomidora, rukoli i jogurtu naturalnego.