Tortilla z łososiem

Składniki :
– placek tortilla
– obcjonalnie ser żółty typu mozzarela
– sałata
– pomidor
– ogórek
– cebula
– sos : jogurt ze świeżym czoskiem
– łosoś lub kurczak

Placek tortilla posypujemy serem i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni, lub na chwilę do mikrofali, żeby ser się rozpuścił. Jeśli nie chcemy jeść tortilli z serem, który oczywiście ma dodatkowe kalorie i tłuszcz podgrzewamy samą tortille tak,aby była ciepła i gotowa do spożycia.
Po rozpuszczeniu sera lub podgrzaniu placka nakładamy resztę składników: najpierw sos: czyli jogurt wymieszany z czosnkiem wyciśniętym przez praskę,Jeśli lubimy sosy pomidorowe można dodać również dodatkowo płaską łyżkę passaty pomidorowej ( przetarte pomidory lub ketchup o niskiej zawartości cukru)

Kiedy sos jest już nałożony na ciepłą tortille, układamy resztę składników: warzywa i łososia lub kurczaka.
Łososia oczywiscie dodajemy upieczonego lub wędzonego w zależności od upodobań smakowych.
Piersi z kurczaka musimy oczywiście wcześniej przygotować i podpiec go na patelni z przyprawami pokrojonego w kostkę.
Zwijamy tortillę i gotowe !