Wołowina w sosie pomidorowym z fasola i cebulą

Składniki:
250 gram mielonej wołowiny
1 puszka pomidorów bez skórek
pół puszki czerwonej fasoli z puszki
1 pokrojona w kostkę cebula
1 łyżka oleju
pół łyżeczki suszonego oregano
pół łyżeczki suszonej kolendry
pół szklanki bulionu wołowego
pół łyżeczki przyprawy chili
1 ząbek czosnku, wyciśnięty
sól i pieprz do smaku
1 woreczek ryżu

Przygotowanie:
Na patelnię wlej olej i rozgrzej, następnie wrzuć cebulę i zeszklij na złoto, dodaj przyprawy: czosnek, chili, i oregano . Smaż mieszając przez 1 minutę. Dodaj zmieloną wołowinę i smaż mieszając od czasu do czasu. Gdy mięso się już zarumieni dodaj pomidory z zalewą (w razie potrzeby uzupełnić minimalną ilością wody) i dopraw solą oraz pieprzem. Teraz przykryj i gotuj przez 5 minut. Na koniec dodaj odsączoną z zalewy fasolę i pozostaw wszystkie składniki razem jeszcze chwilę na ogniu aby przeszły smakami. Ryż ugotuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Zobacz więcej